Il terremoto del 1693 nella pietà popolare di Marcella Burderi L’autrice di Maria nella voce delle donne. Testimonianze scritte e orali di un percorso mariano (Edizioni associazione culturale “Dialogo”, Modica, 2011), aggiunge nuove fonti, raccolte sempre attraverso...
Tra due secoli e due continenti: Pietro Floridia (1860 - 1932). Catalogo tematico delle opere di Dario Adamo Nota introduttiva di Dario Adamo Nell’oramai lontano 1999 mi ero accostato al mondo della catalogazione a conclusione dei miei studi...
Tra due secoli e due continenti: Pietro Floridia (1860 - 1932). Catalogo tematico delle opere di Dario Adamo Nota introduttiva di Dario Adamo Nell’oramai lontano 1999 mi ero accostato al mondo della catalogazione a conclusione dei miei studi...
Giovanna La Cognata: la colonnella di Laura Barone Come si cita: Laura Barone, Giovanna La Cognata: mia madre, la colonnella, in archiviodegliiblei.it, Biografie e storie di famiglia, online luglio 2015
La cultura popolare di Terra Matta di Alessandro D'Amato «Era la butana Madre Patria…»: la cultura popolare nell’autobiografia di Vincenzo Rabito, «Archivio di etnografia» n. 1-2/2009 di Alessandro D’Amato. L’autore è dottore di ricerca in Scienze antropologiche e...
Pane di casa Tento di fare qualcosa che solo le anziane donne iblee sanno fare. Mi diverte il pensiero di vestirmi come loro. Di usare quegli stessi utensili inventati secoli fa per trasformare in cibo i...
Menu a base di carne di maiale Gelatina, jalatina salsiccia e costolette insalata verde olive crudità sanguinaccio, sancièli mustazzòla fichi d’India, ficumòri caffè d’orzo Il primo freddo viene salutato secondo tradizione con il sacrificio del maialino di casa, allevato scrupolosamente con fave secche, carrube e...
Menu di Carnevale Ravioli di ricotta e majurana stufato di carne di maiale salsiccia insalata di lattuga patate fritte mandarini crespelle di riso caffè d’orzo È il menu tipico della festa di Carnevale, Cannaluvàri. E i miei lo sceglievano solitamente per festeggiare il Giovedì...
Presentazione È nato tutto per caso. Una serata noiosa. Una stanchezza di pensieri. Sai quando ti pesa persino alzarti dalla tua poltrona preferita e andare in cucina a prenderti un bicchiere d’acqua? Ecco. Io stavo così...
I piatti della cucina tradizionale di Maria Grazia Calabrese Estratti da A cena sull’altopiano ibleo. 52 menu della cucina tradizionale di Maria Grazia Calabrese Scivoletto, Pungitopo editrice, Patti, 2004 (1° ediz); 2010 (2° ediz). L’autrice, dopo aver insegnato...
